Uno de los sectores a los que más ha afectado la nueva legislación sobre el control horario ha sido el de hostelería. Fichar en las islas Canarias se puede convertir en una odisea para ti y tus empleados si tienes un hotel o restaurante. Y es que, como bien sabes, la hostelería es un negocio donde la jornada laboral suele ser bastante flexible. El horario a menudo depende de la demanda y el servicio al cliente. Esto da lugar a unas jornadas muy irregulares, con una gran cantidad de horas extras y buena parte de ellas son imprevistas.
Canarias es una de las zonas de España en las que su economía depende en gran medida de los negocios de hostelería y restauración. Una gran cantidad de empresas tendrá que empezar a buscar soluciones de control horario en las islas Canarias.
Los problemas de control horario en las islas Canarias para la hostelería
Planificar los horarios en hostelería conlleva una gran complejidad. Por eso se hará necesario negociar nuevas opciones de convenio para que los negocios hosteleros puedan cumplir con la ley.
A diferencia de otro tipo de empresas como las fábricas, los negocios hosteleros no tienen un horario a rajatabla. Un caso típico que sucede cuando tienes un restaurante, es que tengas que cerrar el local a una determinada hora, pero todavía haya clientes en las mesas. Por cortesía se les suele dejar algunos minutos más para que terminen de comer. Y durante ese tiempo sigue trabajando el personal, como los camareros y los baristas.
En otras ocasiones puede que tengas que servir un evento o celebración (comunión, boda, fiesta de empresa, etc.) y los clientes decidan irse temprano a dormir o continuar la fiesta hasta el día siguiente. Como ves, el horario laboral en hostelería es muy complejo y está sujeto a una gran cantidad de factores sobre los que hay poco control. Depende del comportamiento de los clientes, la temporada o incluso de factores meteorológicos (lluvia, viento, sol).
Por estas razones, a los negocios de hostelería se les hace difícil adaptarse a la ley de control horario en las islas Canarias.
Por qué es importante para las empresas llevar el control horario en las islas Canarias
Fichar en las islas Canarias es imprescindible para no sufrir una sanción de la Inspección de Trabajo. Con el nuevo real decreto aprobado por el Gobierno, todas las empresas tendrán que registrar diariamente la jornada de sus empleados. Se vigilará especialmente a las empresas de la hostelería, con el fin de garantizar que el gran grueso de horas extras en este sector quede adecuadamente remunerado.
Debes tener muy en cuenta la duración de la jornada laboral de tus empleados, y también los descansos. Tienes que dar al menos 12 horas de descanso entre jornadas. Algo a tener muy en cuenta en los negocios de hostelería con el fin de rotar correctamente el personal.
Según las estadísticas oficiales, un 48 % de los trabajadores no reciben remuneración por sus horas extras (y por tanto, tampoco las cotizan a la Seguridad Social). A partir de ahora, toda empresa debe llevar un registro que incluya la hora de inicio y de finalización de la jornada del empleado. Este registro es obligatorio sin perjuicio de la flexibilidad horaria aparejada al sector.
Además, tienes la obligación de guardar los registros de jornada de tus empleados durante cuatro años. Y deben estar a disposición de los empleados, sindicatos de trabajadores, la Inspección de Trabajo y la Seguridad Social. Por incumplir la normativa podrían ponerte una sanción de 626 € por infracción leve y hasta 6250 € si es grave.
Las empresas con más dificultad para fichar en las islas Canarias
A la hora de cumplir con la nueva normativa, son las empresas más pequeñas las que lo tienen más difícil. La razón es que siempre han sido las empresas en las que los registros horarios no existían. Adaptarse a la ley les puede resultar difícil por los costes que les conllevaría implantar un sistema de registro.
Para registrar el control horario, las empresas podrán hacer uso de varios medios que pueden ser manuales, informáticos o por control remoto (por ejemplo, las tarjetas y firmas electrónicas).
En el caso de las islas Canarias, te recomendamos elegir una herramienta económica y adaptada para fichar en la zona horaria de Canarias.
Plataformas ‘online’ para el control horario en la zona horaria de Canarias
Si tienes un hotel, restaurante, bar o cualquier otro tipo de empresa en las islas y buscas soluciones de control horario en la zona horaria de Canarias, este sistema podría interesarte.
Uno de los medios más económicos y que mejores resultados está dando es una plataforma online para fichar en el trabajo. Es un sistema muy sencillo. Tan solo tienes que registrar tu empresa en la web del proveedor del servicio. Una vez que te han dado de alta, tendrás acceso a un panel de gestor desde el que podrás introducir los nombres y correos electrónicos de tus empleados.
A los trabajadores les llegará una invitación para unirse a la plataforma de control horario. Una vez aceptada, tan solo tendrán que descargar una aplicación móvil para fichar en la zona horaria de Canarias.
Este tipo de apps es una gran ventaja para el sector hostelero, donde los horarios son tan flexibles y dispares como ya hemos mencionado. La aplicación permite que los trabajadores puedan fichar las entradas y salidas por ellos mismos y en cualquier momento. Lo mejor es que lo pueden hacer cómodamente desde su teléfono móvil. Aunque también tienen la opción de hacerlo desde la web del proveedor en un ordenador.
¿Alguna aplicación recomendable para fichar en zona horaria de Canarias?
Puedes probar la plataforma de Fichareneltrabajo. Ofrecemos la aplicación para que tus empleados puedan fichar en cualquier momento desde el móvil y el coste del servicio es muy barato. Además está perfectamente adaptada para fichar en la zona horaria de Canarias.
No solo es perfecta para el negocio hostelero, sino que también es una herramienta ideal si tu empresa tiene empleados que trabajan a distancia, en la Península. Esto permite llevar un registro preciso de toda la jornada laboral en cualquier tipo de negocio.
Además, nuestra aplicación para fichar en las islas Canarias guarda los registros durante cuatro años para que cumplas con la legalidad.
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